19 octombrie 2011

Hai-hui cu Nikon prin Asia de Sud-Est: Phuket, Thailanda

Bucataria thailandeza se bazeaza pe o filozofie destul de simpla: un amestec armonios al celor cinci gusturi de baza – dulce, acru, sarat, picant si amar. In acest fel, Insula Phuket (cea mai mare insula a Thailandei) este o fuziune a tuturor acestor arome reprezentand  in stil propriu si unic Tara Zambetelor. Va propun mai departe o experienta interesanta: degustarea virtuala a Phuketului.


Viata dulce de pe Insula Phuket
Aflandu-ma pentru prima data in acea parte a lumii, tot ceea ce ma inconjura avea gustul dulce al descoperirii si al noului. Pana si lucrurile simple mi se pareau exotice si misterioase. Literele ciudate de pe semnele de circulatie, tuk-tuk-ul – simbolul Asiei in materie de transport, pietele colorate si incarcate de fructe exotice apetisante, condimente, haine, suveniruri si peste, aglomeratia de cladiri chino-portugheze specifice orasului Phuket, templele budiste contrastate puternic de multitudinea de branduri internationale.

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/500/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/400/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/500/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

44 mm/  f5.6/  1/250/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

26 mm/  f5.6/  1/250/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/100/  ISO 800/  Manual

 

Phuket

22 mm/  f5.6/  1/500/  ISO 400/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/250/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/150/  ISO 640/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/150/  ISO 640/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/100/  ISO 640/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/60/  ISO 640/  Manual

 

Gustul acrisor din bucataria locala
Venind din acea parte a lumii unde gustul acru este de obicei apreciat la muraturile si ciorbitele acrite cu bors ale bunicii, eram curioasa sa incerc din mancarurile traditionale insulei Phuket in care aceasta savoare este nelipsita si exploatata in majoritatea preparatelor. Thailandezii au reusit sa obtina tot ceea ce este mai bun din aceasta aroma prin combinarea ei cu o multime de alte condimente ce o pun in valoare. Pasiunea pe care acestia o depun in prepararea si savurarea mancarii este uimitoare: preparatele sunt adevarata opere de arta, intotdeauna consumate in compania celor dragi. Cateva exemple delicioase ale insulei in care gustul acru te face sa mai ceri o portie ar fi: supa de limeta si ginger cu fructe de mare, peste la gratar umplut cu ierburi aromatice, servit cu sos de limeta si ardei iute si un soi de scoici acrisoare inabusite in vin alb.

 

Phuket

50 mm/  f5/  1/100/  ISO 500/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/100/  ISO 500/  Manual

 

Phuket

24 mm/  f5/  1/100/  ISO 640/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5/  1/100/  ISO 640/  Manual

 

Phuket

32 mm/  f5/  1/100/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/250/  ISO 250/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/150/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

48 mm/  f4.8/  1/250/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/250/  ISO 250/  Manual

 

Plajele “sarate”
Imi amintesc si acum de sarea uscata de pe pielea mea dupa o zi intreaga de snorkeling  si lenevit la soare pe plajele insulei Phuket scaldate de apele sarate si limpezi ale Marii Andaman. Coasta de vest a insulei de-a lungul plajelor Patong, Karon si Kammala este “presarata” cu hoteluri pentru toate categoriile de turisti, de la complexe hoteliere de 5 stele la moteluri. Poti lenevi la soare in timp ce te hidratezi cu sucul unei nuci de cocos reci, poti face plimbari cu caiacul prin pesterile de la baza muntilor de calcar, poti face scufundari alaturi de testoase, milioane de pestisori coloarti, iar daca ai noroc poti vedea si rechinul balena sau poti vizita insulele vecine.

 

Phuket

24 mm/  f5.6/  1/600/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

26 mm/  f5.6/  1/500/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/500/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/400/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

70 mm/  f5.6/  1/600/  ISO 320/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/600/  ISO 320/  Manual

 

Printre cele mai renumite “vecine” de afla Insula James Bond, cunoscuta initial si la nivel local drept Ko Tapu. Locul a devenit celebru in 1974 cu ajutorul filmului James Bond - “The man with the Golden Gun” , cand a fost ales ca una din locatiile de filmare a renumitului 007.

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/400/  ISO 400/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/200/  ISO 400/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/200/  ISO 400/  Manual

 

Phuket

42 mm/  f5.6/  1/160/  ISO 400/  Manual

 

Drumul pana aici este o succesiune de peisaje uimitoare cu munti de calcar ce rasar din apa sarata a marii.

 

Phuket

20 mm/  f5.6/  1/400/  ISO 640/  Manual

 

Phuket

75 mm/  f5.6/  1/200/  ISO 500/  Manual

 

Phuket

52 mm/  f5.6/  1/200/  ISO 500/  Manual

 

Phuket

200 mm/  f5.6/  1/250/  ISO 250/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/500/  ISO 250/  Manual

 

Phuket

46 mm/  f5.6/  1/400/  ISO 250/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f8/  1/400/  ISO 250/  Manual

 

Phuket

48 mm/  f8/  1/200/  ISO 250/  Manual

 

Phuket

48 mm/  f8/  1/200/  ISO 250/  Manual

 

Phuket

32 mm/  f8/  1/320/  ISO 250/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/400/  ISO 250/  Manual

 

La un sfert de ceas de faimoasa stanca, in mijlocul apei si la poalele unui munte se afla satul  musulman Koh Panyi cu numai 400 de locuitori. Locuitorii acestuia isi catigau existenta pescuind, insa o data cu dezvolatarea turismului acestia au inceput sa le ofere calatorilor posibilitatea de a degusta din preparatele lor la unul din resturantele construite sau posibilitatea de a pleca acasa cu un suvenir de la unul din zecile de magazine inghesuite desupra apei.

 

Phuket

52 mm/  f10/  1/200/  ISO 400/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/150/  ISO 400/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5/  1/200/  ISO 400/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5/  1/100/  ISO 500/  Manual

 

Phuket

75 mm/  f5.3/  1/200/  ISO 400/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5/  1/60/  ISO 400/  Manual

 

Picanta viata de noapte
La capitolul “viata de noapte” lucrurile incep sa se condimenteze in Phuket si atmosfera devine de-a dreptul picanta. O data cu lasarea serii, cel mai animat loc de pe insula este Patong. Strazile sunt inundate de turisti dornici de aventura. Baruri, discoteci, cluburi de striptease, muzica tare, neoane colorate, alcool si prostituate sunt doar cateva din “atractiile” locului. Aici ca femeie te simti in plus. Barbatii sunt hartuiti de thailandeze dornice sa castige un ban de pe urma turistului imbibat in alcool, practicand cea mai veche meserie.
Nu poti face un pas fara sa fi asaltat de catre un croitor din Orientul Mijlociu, un conducator de tuk-tuk, o prostituata, un transsexual sau unul din membrii cluburilor unde se practica “spectacolele” erotice Ping-Pong sau Go-Go.

Plimbarea se desfasoara astfel:


Croitorul indian: “Buna sefu’! Sti ce iti lipseste? Un costum. Iti fac eu unul acum, hai in magazin cu mine. Chiar daca nu cumperi, doar te uiti. Esti sigur ca nu vrei, iti fac reducere tie”


Soferul de tuk-tuk:  “ Hei, tu! Unde te duci? Auzi, auzi nu vrei sa te duc cu tuk-tuk-ul?”


Femeia cu masajul:  “ Hello, hello domnu’ vrei massssaaajjjj? Foarte ieftin si bun, pleci fericit! Nu pleca stai un pic sa iti explic.”


Bijutierul: “Psssst! Vrei un diamant adevarat? Ieftin, tie iti fac reducere, hai la mine in magazin.”


Transsexualul: “Ohhh, vrei o poza cu mine? Uite ce sani frumosi si mari am.”


Ping-Pong Show: “Hei, psssst, hai cu mine sa te duc la Ping-Pong, fete frumoase, intrarea libera si alcool ieftin!”


Agentii de turism: “ Hei sefu de unde esti? Stai nu fugi ca  vreau sa iti vand o excursie cu barca la James Bond.”


Acum inmulteste cele 7 categorii de personaje de mai sus cu 100 si rezultatul va fi – o plimbare seara in Patong. Exista si locuri mai putin turbulente cu baruri decente si muzica live, cafenele cu terase dragute si restaurante elegante, insa exoticul Patong este mult mai tentant, chiar daca te afli acolo doar din curiozitate. “Doamnele” atragatoare de mai jos care danseaza pe mese sunt barbati.

 

Phuket

56 mm/  f5.6/  1/50/  ISO 1000/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/50/  ISO 1000/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/50/  ISO 1000/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/60/  ISO 1000/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/60/  ISO 1000/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/50/  ISO 1000/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/100/  ISO 800/  Manual

 

Phuket

18 mm/  f5.6/  1/40/  ISO 1000/  Manual

 

Phuket

56 mm/  f5.6/  1/40/  ISO 1000/  Manual

Trecutul amar
Pe 26 decembrie 2004, cel ce-al doilea mare cutremur inregistrat vreodata in istorie, cu o magnitudine de 9.3, a erupt pe fundul Oceanului Indian declansand o serie de tsunami oribile si devastatoare. In Thailanda 5000 de oameni au fost confirmati morti si alti 3000 au fost dati disparuti. Aproximativ jumatate din acestia erau thailandezi, iar cealalta jumatate au fost turisti. Rapida recuperare a acestei zone arata spiritul de lupta si dorinta localnicilor de a merge mai departe. Acum, datorita unui sistem de ultima generatie de detectare a tsunamiului insula este mult mai sigura si mai pregatita decat oricand sa ureze bun venit oaspetilor sai.

 

Phuket

75 mm/  f5.6/  1/200/  ISO 400/  Manual

 

 

Va urma.

 

Text si fotografii de Dana Dociu

prin, thailanda, phuket



Adauga comentariu
Numele afisat langa comentariile dvs.
Nu este afisat public.
Daca aveti un site web, link catre el aici.

Optiuni alerte e-mail
Nu exista comentarii publicate. Fii primul care adauga un comentariu!

 
 
Articole similare |
Articole recente
Va invitam in perioada 1 - 10 iunie 2012 la Novotel City Centre Calea Victoriei 37 B intre orele 10.00 - 18.00 sa vizitati expozitia "Prin ochii nostri", deschisa  publicului iubitor de arta."Lumea prin ochii nostri" este un proiect de expozitie...
citeste tot
Dupa Rusia, Mongolia si China, fostul DJ Europa FM Doru Oprisan a ajuns in Vietnam si Malaezia, insotit de un kit perfect pentru calatorie: Nikon D700 si Nikkor 24-120 F4 VR II. Iata impresiile sale din ultimul segment al calatoriei prin Asia. Daca...
citeste tot
Dupa ce a explorat Rusia si Mongolia, Doru Oprisan (dj si fotograf) insotit de Nikon D700 si Nikkor AF-S 24-120mm f/4G ED VR isi continua aventura in tara cu cea mai mare populatie din lume.   Episodul al doilea din seria "20 000 de km prin...
citeste tot
Va intrebati probabil, in suita de teme indiene pe care le-ati vizionat pana acum, ce o mai fi si asta cu pescarii!? Ce rost isi are si oare de ce mi-a atras atentia? Da, sunt de acord cu voi, pe meleagurile extra-Carpatice, pescuitul inseamna fie o...
citeste tot
Turist fiind prin India, esti binecuvantat in majoritatea timpului de o postura regeasca insuflata de localnici, care mai toti iti zambesc cautandu-ti privirea, te poftesc in casele lor sau pur si simplu sunt atenti la cum ar putea sa te agate la o...
citeste tot
Visam de ani de zile la o calatorie de genul asta. Nume precum Mongolia sau China imi aduceau instantaneu in minte imagini "exotice" pe care mi-as fi dorit sa le vad pe viu. Cand, in mod neasteptat, s-a intamplat, am vrut sa fiu cat se poate de...
citeste tot
E rece si e ceata afara. Iti este frig? Esti deprimat din cauza vremii? Iti propun o plimbare  intr-o calda insula tropicala din Filipine unde briza adie incet printre frunzele palmierilor, unde nisipul este alb si fin, iar minunata apa...
citeste tot
Exista un cadru perfect atunci cand intri intr-o tara pe care nu ai mai vizitat-o – ochii mari deschisi, starea de alerta, nerabdarea si curizitateta pentru a descoperi lucruri, gusturi, mirosuri si experiente noi. Stampila de pe pasaport...
citeste tot
In Thailanda, la 200 km nord est de regiunea Chiang Mai se afla sora sa mai mica si mai putin cunoscuta, provincia Chiang Rai. Este un oras rustic placut, in care natura, traditia si cultura parca isi unesc fortele pentru a te gazdui cum se cuvine....
citeste tot
Unele locuri din lumea asta sunt destinate distractiei, unele istoriei si culturii, iar altele au fost binecuvantate cu peisaje ce iti taie rasuflarea; dar putine sunt cele care ti le ofera pe toate la un loc. Si daca as face un top al acestor...
citeste tot

© Nikonisti.ro 2008-2020. Toate drepturile apartin Nikon in colaborare cu Skin.

JavaScript este dezactivat.

Aceasta aplicatie necesita JavaScript pentru a functiona corespunzator. Browser-ul dumneavoastra nu suporta JavaScript sau scripturile sunt blocate.

Pentru a vedea daca browser-ul dumneavoastra suporta JavaScript, sau pentru a permite rularea scripturilor, cititi ghidul online al browser-ului dumneavoastra.

Actualizare browser

Folosesti un browser vechi ce te va impiedica sa vezi siteurile moderne,inclusiv noua noastra versiune.

Pentru a beneficia de toate facilitatile oferite te rugam instaleaza-ti un browser modern,ai mai jos alternative gratuite.

Instalarea va dura cateva secunde.